咖啡厅设计-新喜点咖啡店

吴先生两位志同道合的朋友在一年多前开创了新喜点咖啡店，大家都喜爱咖啡西餐厅的休闲文化，希望把健康、美味、特色的美食带给江门的朋友。他们是摄影家、美食家与艺术家之间的交流。其中一位陈先生，以前对咖啡厅设计及奶茶都比较抗拒，但他是一位很喜欢品尝各地美食的美食家。当品尝到自家店一丝不拘制作的现磨咖啡和招牌奶茶后，如果有一天没喝到，总是觉得那天欠了点什么一样。

踏进咖啡店，一幅清雅的紫藤花壁画覆盖了笔者的眼球。吴先生告诉笔者，这幅壁画是他的另一拍档以人手描绘。“从事咖啡厅设计店因我们喜欢咖啡文化缘由，喜爱西餐精致得像艺术品。喜欢以彩绘、书画来美化餐厅。以前还没有开创新喜点之前，曾经每天到各间咖啡店里喝上至少两杯咖啡，现在也没有改变，因为我们还要去不断学习、创新，不断感受江门的西餐咖啡文化，不断引入新事物，提高自己。希望客人每一次来，都能感觉到我们用心地做出了更多的美食与饮品！假如你工作感到疲惫了，就到附近的咖啡厅里喝杯咖啡，给身体“充充电”，会令你感觉有了新的动力继续工作。”吴先生有时候还特意前往香港、澳门等地感受那边咖啡厅、西餐厅的氛围，并购买进口咖啡豆回来招呼朋友及客人，他自己基本上每天都少不了要喝上一杯即磨咖啡”。渐渐地，吴先生与咖啡之间产生了深厚的感情。

另外，据吴先生介绍，传统果酱一般的餐厅用的是到超市买罐装的！但新喜点为了能吃到健康天然的果酱，特意使用新鲜材料自家制作，打造天然美味的草莓、芒果等果酱。所以吃起新喜点的草莓冰沙及芒果冰沙，感觉真是与众不同！

对于吴先生来说，开咖啡店为了使喜爱咖啡的朋友有个安定悠闲的地方品尝咖啡，并将这种休闲的享受方式带来与大家分享。为了更悠闲地享受自己店里的咖啡，特意在咖啡厅设计店楼顶设立了空中花园般的咖啡露天吧，并每一层都有不同的感觉！来过这里的客人，坐在灰黑色的藤椅配上手织的圆藤桌旁的客人显得格外的优雅，客人都很喜欢坐在楼顶上喝德国啤酒、享受着咖啡及美食，仰望着时圆时缺的明月，描绘着自己的写意人生。客人坐在楼顶上可以看到繁华的跃进路景色，更可以欣赏到蓬江大桥上络绎不绝的车辆穿梭于江海区、蓬江区之间，简直就是繁华闹市中的世外桃源。到了夜晚，周边温馨的灯光让人有点不禁陶醉。三楼还特设有娱乐悠闲室，有精彩数字电视、各式棋牌娱乐等，让三五知己在此娱乐休闲一番。还有一间房的名字很特别“扮工室”，吸引了笔者的好奇，扮工室内高低不一的座椅，楼梯直通到房内，室内人性化的设计就是要适合所有不同年龄的客户，听着悠闲音乐，更一边欣赏墙上的壁画、书法，中西合璧，还特意设有稍高的座椅，让每个客人都能感受到家般的温暖，可真克己求微。