设计案例
全国免费服务热线
QQ
我的位置:主页 > 餐饮资讯 > 餐饮百科 > 餐饮投资 > 餐饮投资轻资产可以通过多开分店进行投资
餐饮投资轻资产可以通过多开分店进行投资
日期:2021-10-11 19:43
导读 Introduction
为您介绍关于餐饮投资的相关信息。......

餐饮投资轻资产可以通过多开分店进行投资,把钱用到刀刃上,而资金压力不大,同时操作便利店应该注意哪些问题呢?在小的店面里,又可以发挥什么特长呢?,自身对选址并没有很高的要求,所以要选到一个质量较好的位置是相对容易的,这也是相当少见的。

 

2、餐饮特色突出,顾客有情怀比如串香,现在有点正宗的调,服务质量特别差,虽然味道非常正宗,但是对于资金有限的餐饮创业者来说,还是开有情怀的串香店比较好。餐饮特色是餐饮创业者竞争的关键点,因为这决定着你的老板们是否能在一个快速发展的市场上突围,吸引到更多的顾客。在特色的方面,可以考虑业态切入、餐饮新潮、文化等形式。

3、先确定生意好的位置优先考虑不是所有人都能看见的位置,也不是所有人都觉得可以赚钱的位置,而是能立即被第*个想到的位置。新鲜美味的味道往是第*个被人发现,它永远比其他一切来得更快更直接。大家都在等待被第*个人发现,但第*个人往有高竞争力。

4、低成本店内的设施要简单在选址时,一定要先考虑到餐饮不是小餐馆,较重要的是让顾客吃得舒服,不要一味的提高消费。虽然餐饮食物可以简单但是装修和环境要有特色,较好可以支付得起低成本。餐饮顾客对环境的要求要比对味道的要求高,开在市中心更好一些。

5、不要忽视门店隐形成本俗话说“饭要一口吃”,一个人的收入大部分是与工作时间挂钩的,所以,一个低成本餐饮有必要避免你的餐厅可能降低了隐形成本。一家饭店的空间利用率和空间的使用率有关,传统餐饮门店普遍空间利用率低,使用率低,虽然现在有很多自助餐饮解决这个问题,但也都是在一个空间中呆一段时间就走。所以,开一家温馨舒适的小餐厅,小餐厅装修和布置可以在中端,但餐桌面积要求要大,空间利用率较高,装修要简洁明快,主要窗口要让顾客看到。

6、味道要好,菜单要设计合理一个好的菜单设计较重要的是菜品的品种要完全分割开,分量也要足够多,对菜品味道可以有一个大概的品质要求,例如:你的味道要是“好吃”,那这个“好吃”是什么呢?有一个判断,好吃这个词就是一个大标准,怎么才能达到好吃的标准?你还要对菜品的味道有一个大致的感觉,这样你才知道它是一个较好还是中端。

版权声明:本站部分内容来源于网络,【中国专业餐饮策划与设计】平台整理发布,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。
微信分享
方式一:
点击浏览器底部或分享到微信或朋友圈
方式二:点击复制下方链接,去粘贴给好友吧:
餐饮策划请拨打