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餐饮桌椅高度配置不太相同
日期:2021-09-09 20:35
导读 Introduction
为您介绍关于餐饮桌椅的相关信息。......

餐饮桌椅高度配置不太相同。一般4.6-5.3米为宜,来源于公家规定餐饮场所行驶车道不低于限制,该标准并未对餐饮使用者有特别要求。如使用方式为左座休息、右座坐席享用,且使用方式常见,其高度则应≥4米为宜,推荐3米高,不得低于2.8米高。与餐饮椅如何保持相当的相对高度关系到以下几个问题:

 

1、坐垫是否舒适(可根据前后、左右及两腿的距离、站立坐姿差异来进行测量),座椅的头枕不宜过低

2、座椅的腿部高度是否合适,不宜高于膝盖高

3、儿童能否在高度合适的凳子坐着如果没有这些特殊需求,那么推荐两种方式:

1、光脚坐不用考虑桌椅高度,选择合适的高度就可以。不要空调直吹时,腿肚子露出来太多

2、座椅可以把椅背往上掀起,让座椅靠背角度有一点提高,不仅适合大孩子的坐姿,还能避免儿童的视线与桌面接触面过大。也可以买一个座椅边垫,便于上孩子时与桌面接触。

有经验的厨师应该能猜出来,桌子高度没有固定的标准。这里教大家一招测试桌子高度的方法。首先一只脚站在桌子上,双手交叉放在桌面上。从脚掌自然放置,大腿和小腿呈角为宜。另一只脚搭放在桌面前提供支撑。这时可以脚趾和脚跟重心移动一下,切忌脚尖和脚跟同时移动,手肘与桌面平行就可以了。对着方向移动有助于你对桌子掌握平衡。两个椅子对角平行后,人站在椅子中间。对角线为腰部到颈部。手的延长线要和桌面垂直,座椅角度一般为~。如果椅子越靠近身体侧面,人会越向下沉,角即是合适角度。距离太高可能会对膝盖造成压力。过低则会给腰椎带来压力。在室内使用桌椅时,尽量选择左右小的靠垫和高矮调节杆。当然餐桌椅还是属于人类空间活动范围之内的设施,其实我们不需要过于拘泥于尺寸,只要空间合理,从不影响身体健康角度考虑,大可选择体积较小的餐桌。如空间比较大,你可以尝试用更大的餐桌。或者和左右桌面一致平行,固定靠背,但左右两侧依然以调节杆。

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